Про нас

Сироварня Біласовиці — це локальна сироварня Закарпаття, яка завжди рада гостям. Ми віримо в усе автентичне, тому ніколи не копіюємо рецептур відомих сирів. Сироварня розташована на висоті 600 метрів, а для приготування сиру беремо молоко тварин, які пасуться на висоті 800-1000 метрів.

У що віримо

Нехай пармезан роблять в Італії, маасдам і гауду — у Нідерландах, а грюєр — у Швейцарії. Ми в "Сироварні Біласовиці" робитимемо свої сири, але кожен із них буде "Сиром на висоті", адже ми розташовані у підніжжя гори на висоті 600 метрів.

Ми віримо, що український сир із легкістю може конкурувати з усіма згаданими вище, як і більшість українських продуктів, тому й популяризуємо цю ідею.