Варення з айви

Безсумнівна фаворитка осінніх заготівель — терпка айва. Ми навмисно лишили великі шматоки, щоб ви змогли відчули ніжну, але виразну текстуру фрукту в кожній ложці.

Рекомендація від сироманів: До яскравої айви пасуватимуть м’які та делікатні сири на кшталт вурди. Разом вони перетворяться на файний десерт до чаю.